“Hvis du vil skabe resultater kræver det optimal energi, og optimal energi kræver en ordentlig kost. Der er nogle ting, der er helt oplagte. Du skal undgå sukker og lyst brød og den slags hurtige kulhydrater. De giver dig et kort sukker-chok, der dog hurtigt bliver kvitteret med et øget skud insulin i blodet, hvilket gør dig træt – og så får du lyst til mere sukker. Sugar high, lynhurtig efterfulgt af et sugar down.”

Citat af Lars Pind